Les beaux jours reviennent, et apportent leur lot de bonne nouvelles !

CRAFTED STORIES. Nous brassons des bières belges inspirées du voyage. Après L’Inde et la Mer du Nord, on va retourner un peu vers le soleil pour la petite nouvelle de cet été. Stay tuned…

La Mermaid fait son entrée sur la carte du restaurant Holy Smoke à Saint-Gilles / Bruxelles. Au menu : ribs de boeufs, pulled pork, saucisses fumées pendant des heures. Des recettes venues tout droits des U.S. pour les amateurs de bidoche et / ou de gras ! Attention, réservation obligatoire…